Le projet est né de la volonté de redonner vie à un ancien moulin sis en vieille ville de Fribourg appelé Le Moulin de la Chapelle.
Marc Bucher, Jo Mettraux, Cristiano Benini, tous trois passionnés de Fribourg et de son histoire ont donc fondé une association appelée «Le Moulin».
Le Moulin de la Chapelle
Dans cette ancienne bâtisse historique, on trouve une salle complètement équipée pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes, un espace lounge privatisé à l’étage, et un four à pain qui est mis en service sur demande.
L’objectif est de faire revivre cet endroit mythique qui abrite le plus vieux four en pierre de Fribourg.
Le moulin, qui se trouve au bord d’une rivière qui retrace une partie du passé industriel de la ville de Fribourg, est en passe d’être à nouveau équipée d’une roue à aubes, tout comme autrefois.
Le Moulin de la Chapelle au cœur de la Vallée du Gottéron est un endroit unique qui vous fera revenir loin dans le temps et vous transportera dans un univers enchanteur. Dans les temps anciens, les chevaliers n’osaient pas s’aventurer dans la vallée, de peur de faire la rencontre du redoutable dragon qui aurait vécu au fond de ces gorges encaissées.
Si ce projet vous touche et que vous souhaitez vous aussi y contribuer, vous pouvez nous soutenir en devenant parrain /marraine ou ami/e du Moulin!
Le fondateur
Marc Bucher
Tailleur de pierre / hockeyeur / éducateur